繁忙期・・予約は正確に早めに！！ ＆ だし巻き卵
世間は、夏休み。
こんな時に、困るのが、移動機関の満席、駐車場の満車、ホテルの満室・・・。
いつもなら、楽々、予約ができるのに、全く手配ができないことがある。
この季節に限らず、行楽が集中する時には、早め早めの日程設定が必要だ。
一昨日から、九州へ来ているが、羽田空港の駐車場が、全て満車・・・。
以前も、こんなことがあったのだが、学習能力が無いというか、
同じ過ちを繰り返すというか・・・。
結局、1本遅らせての搭乗とせざるを得なかった・・・。
時間に余裕があったから良かったものの・・・。
そうして、昨日は、夕方からの博多講演のために、博多へ移動し、
いつものように、博多での定宿としている、ホテルにチェックイン・・・、
と思ったのだが、顔馴染みのフロント担当者が、パソコンを睨みながら、
怪訝そうな顔・・・。
「いつものように、インターネットからのご予約ですか？」
「ええ、かなり前に予約しているはずですが・・・、入っていませんか？」
「若山様ご本人の名前ですよね。」
「ええ、いつも通りにね・・・。」
手帳を見れば、確かに、22日の夜は、そのホテル宿泊・・・となっている。
結局、予約はされていなかった。
おそらく、インターネット上で、最後の、【確認】ボタンを押さなかったのだろう・・。
完全に、僕のミスだ・・・。
運良く、この季節なのに、空き室があったから、良かったものの、
もし、空き室が無かったら、講演会開始ギリギリの時間だったから、
そのまま、講演会会場へ直行・・・、講演会後にホテル探し・・・
ってことになっていたかもしれない。
二度と、同じミスをしないように、しっかり学習しておかないといけない・・・。
博多での講演会は、遠く、大分の方からも、新しい人が駆けつけてくださり、
大変な、盛り上がりであった。
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≪フェイスブック130722投稿より≫
名張の居酒屋で、居酒屋でもどこでも、メニューにあると
ついつい、注文してしまう、「だし巻き卵」を頂いた。
出て来た「だし巻き卵」は、卵焼きが、ダシ汁の
中に浸かっていた。
見たことが無い「だし巻き卵」だ。
卵焼きを、出汁に絡めて、口にすれば、
フワーッとした卵の先から、良い塩梅の
ダシ汁が、卵を取り囲んで、口に広がっていく。
ダシをフワーッと卵焼きに含ませて焼く
所謂、正式な「だし巻き卵」とは、異なるが、
旨みの部分だけで言えば、こんな「だし巻き卵」も
良いのかな？と思ったのだった。
