アーカイブ : 2013年 7月 12日

宮崎の移動はレンタカーが便利 & 牛たたき

昨日は、岐阜から戻り、すぐに、支度して、羽田空港へ。
宮崎空港を目指した。
空港からは、もう慣れたもの!のレンタカーを利用。

延岡を目指した。
道中、高速道路が一部開通していないものの、かつての、
国道をノロノロ・・・という状況は、解消され、
宮崎~延岡間は、随分と近くなった。

高速の宮崎道を走っていると、
やけに、レンタカーが多いことに気付く。
広い宮崎への出張族は、車の利用が一番であることを
良く知っているのだろう。
レンタカーで多いのは、1000~1500の排気量のクラスだ。

僕のように一人で運転しているか、同僚同士、上司部下・・・といった、
二人組がほとんどだから、小さなクラスで十分なのだ。

いろいろな観察をしながら、延岡へ。
延岡では、代わる代わる、個別のミーティングで
これからの動きにつながるような方々とお会いした。

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≪フェイスブック130711投稿より≫

居酒屋で、「牛のたたき」を頂いた。

メニューには、たたき風・・・となっていたが、
それは、牛をレモンを搾って、塩コショウで、
頂くからだ、との大将の説明。

一口すれば、表面の焼けた香りが広がっていく。
噛みしめれば、ギュッギュッと、レモンの酸味で包まれた
塩コショウの刺激と共に、肉汁の旨味が滲み出てくる。

どこへ出しても、恥ずかしくない、
美味しい、美味しい、「牛のたたき」だった。