ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日もまた、あっという間に時は過ぎていく。

平日は、もう昨日で終わってしまった。

来月を迎えるにあたって、ちょっとの振り返りと、
明日へ向かう活動を、しっかり行いたい。

僕は、政治に関して、詳しいわけではないが・・・、

今の日本で、一番重要なのは、日本で生きている、
また、世界の方々と生きていく、方向性の確立だろう。

原発事故対応・復興、
脱原発へ向かうエネルギー政策、
日本経済の回復、
日本を支えてきてくれたお年寄りなどへの社会保障、
税金問題、
ＴＰＰなどの貿易問題、

・・・我々の生活、未来への希望などに直結する問題は
山積しているように思う。

昨日、自民党の総裁が決まった。
自民党は野党なのに、
次期総裁は自民党の総裁だとばかりの報道ばかりであった・・・が、
一番の論点が、外交問題に終始していたのは、いただけない。

自民党総裁候補は５人が５人とも、脱原発に賛成していない、
むしろ推進派といっても良いかも知れない。
原発再稼働も反対しない。

今、国民の多くが、考えている脱原発、
代替エネルギー開発・・・などは、
少なくとも総裁選の主要テーマになっていない。

このような、国民の生活にとっての大事な大事な問題から、
目をそらすための、外交問題に関する論議・・・では無かったのか。

国民は、だまされないと信じるのは、僕だけだろうか。

昨日、午前中、新横浜の事務所から、
研究打ち合わせのために、車で移動。

第三京浜を港北インターから、横浜方面へ。
首都高速で、羽田方面へ・・・というルートだ。

港北インターから、高速へ乗って、いつものように、
追い越し車線へ、一気に加速。

第三京浜は、片道3車線・・・、
通行車線の2車線の車の流れが、どうも悪い。
あれ？ってことで、ちょっと減速。真ん中の車線の遙か前方を見ると、
一台のパトカーが、走っている。
そのパトカーが、先頭で、2車線を走る車をゆっくり引き連れている
・・・という構図である。

追い越し車線には、僕しかいない・・・。
制限速度80㎞の第3京浜・・・、
その制限速度ピッタリで走っているパトカーは、
走行妨害以外何物でもない・・・、なんて、勝手な理屈で、
僕は車を走らせた。

さすがに、パトカーに追いつきそうになってから、減速。
時速85㎞くらいだろうか。
それでも、パトカーには追いついて、追い越してしまう速度である。

丁度、横浜料金所手前、１㎞付近の所くらいで、
追いついて、暫し、並らび、一人の警官の乗車なので、
取り締まりのパトカーではないことを、確認した上で、
ゆっくり、追い越そうとした時のことだ。

突然、屋根の赤色灯が回り出し、間髪入れずに、
マイクで、注意されたのだった・・・。

「馬鹿者！（と、聞こえた・・・）、パトカーを追い越すバカな真似するな！！」と、
マイク片手に、怒鳴る、警官。

高速パトロール隊の隊員であろう。
ヘルメットをかぶっていた。

あーあ、違反と見られてしまうのかな？・・・と、
諦めかけたその後すぐに、料金所の一般レーン目指して、
一番左の車線に、パトカーは行ってしまったのだった。

なんか、よほど、イライラしていることがあったのかも知れないが、
僕の心境も、ただ事ではなかった・・・。
しばらく、心臓の鼓動が止まらなかった。

後で、いろいろなヒトに聞いたのだが、
僕は、何も違反はしていない・・・。

長く生きていると、また、行動の範囲が広いと、
いろいろな事が、我が身に降りかかってくるものである・・・。

今年の2月20日に旅立った母の初盆・・・、
なのだが、今日も出張なので、墓参りは出来ない。
夫に先立たれ、約50年間、僕ら子どもを
働き詰めで育ててくれた母だから、
仕事優先は、きっと理解してくれていることだろう。

昨日は、博多で個別ミーティングをした後、東京へトンボ帰り。

都内で、仕事をこなして、深夜の帰宅。

ちょっと、疲れ気味。

こんな時は、免疫力が低下しているはずだから、
免疫力をキープするために、イライラしないで、
気持ちを穏やかに保つように心掛けている。
・・・が、福岡空港から羽田空港で、
車に乗るまでの間でイライラ感が高まる場面に
出くわしてしまうのであった。

自動チェックイン機、駐車場の精算機・・・
これらの順番を待つ時の並びを、
是非、フォーク並びにして欲しいものだ。
フォーク並びになっていれば、公平に？順序よく、
待てるというものなのだが・・・。

飛行機内は狭い。僕は通路側に座るので、
自業自得かも知れぬが、大きな荷物が僕の肩とか身体に当たる。
通路を歩く乗客が、大きな荷物を肩に掛けて、通路を歩くからである。

ちょっと、配慮してくれたらなあ・・・と、
ここでもイライラしてしまうのである。

こんな時には、一昨日の夜の、
美味しく楽しかった食事の場面やメニューを思い出して、
前向きな考えをするに限る・・・免疫力をキープするために・・・。

昨日は、朝から新横浜の事務所で、
机の横のサイドテーブルに、資料を積み上げ、メモ用のノートを開き
・・・調べ物デー。

夕方からの打ち合わせにあわせて、出発時間ギリギリまで。

睡魔と戦いながら、なんとか、原稿の元を作り上げ、事務所をあとにした。

夕方からの打ち合わせは、研究開発関連の打ち合わせ。
僕にとっては、重要で、楽しく、そして未来へ繋がっていく打ち合わせだ。
こんな時に、やはり付きものは、美味しい食事と会話である。

巷では・・・、今日が解散がない限り、総理を決める、
民主党の党首選挙の日だという。

現職の野田総理がすんなり当選となるらしいが、
これほど、国民の声が届かない状況というのは、悲しい。

シロアリ退治無き増税、
消費税増税と共に公共設備投資始まる、
被災地へ届かぬ復興予算の横流し、
計画停電という脅しの名の下での原発再稼働、
原子力推進の最右翼だった田中氏の原子力規制委員長への強引な指名、
選挙向けに原子力発電ゼロを打ち上げながら、新原発の建設容認
などなど・・・、
あーあ、数え上げたらキリが無い。

こんな気持ちは、僕だけが持っているのだろうか・・・。

ヒトの矜持というものがある。

昨日の打ち合わせで、話の中に、
以前、ビジネスでご一緒した方の話題が出た。

僕が会ったのは、かれこれ、5年くらい前だが、
その彼のことは良く覚えている。

おそらく、ご両親は僕と同じ歳くらいの年代だから、
僕と彼は、25歳前後は年の差がある。

彼が、一度は諦めた事業をまたトライしようとしているらしい。

嬉しいのは、僕の技術で作った原料を使った製品しか扱いたくない
・・・と言うことを、彼が言っているということだ。

昨日は、話だけだったが、近いうちに、
彼との再会が出来るような気がする。

彼にとっても、僕にとっても、新たな展開に向かう事になれば、
そんな嬉しいことはない。

たった5年前の一瞬の出会いが、
そして、その時の好印象が、
月日の流れの中で、形となっていくのだ・・・。

一期一会ということを、だから・・・大切にしなければならない。

大きなイベントの開催まで、あと残り半月も無くなってきた。

日が経つのは早い・・・なんて、悠長に言っている場合では無い。

イベントの補佐をしてくれている、Ｙ氏から、様々な課題をいただいていて、
「出来るだけ早く仕上げて連絡下さい」・・・と言われているのに、
いっこうに筆が進まない。

こうなると、売れっ子作家が編集者から、
原稿の締め切りを催促される状況に似ているが、
唯一違うのが、やいのやいの・・・なる催促が無いことだ。
Ｙ氏の懐が深いためと、勝手に理解している・・・。

こんな状況だから、どうしても、わかっているけれど、
もっともっと、考えなければならぬ事・・・
たとえば、海外展開のこと、
たとえば、農場関連の展開のこと、等々・・・
に時間を費やしてしまうのだ。

さて、残り半月に迫っている大きなイベントは、
来月3日から5日に開催される、「食品開発展」と
、6日から7日まで開催される、「第6回東京都食育フェア」である。

前者は、製造会社である、（株）らいむ　が関与している。

後者は、ＮＰＯ法人　食の未来研究所　が関与している。

なんとか、今日中には、与えられている課題をクリアしたいと考えている・・・。

昨日は、朝一番からの都内での打ち合わせのため、
新大阪始発6：00の、新幹線で東京へ。
いつものことだが、ホテルの滞在は、数時間のみという短さだ。
一見、効率が悪いようだが、この数時間でも、十分に
気持ちのリセットが出来、また、ヒトよりは、遙かに短いが、
睡眠時間もしっかり確保できるのだ。

さて、都内に戻り、車を走らせていると、
自民党本部前に多くの報道の中継車が。
一瞬、なんだ？と思ったが、すぐに、昨日が、
総裁選の告示の日と気付いたのだった。

「先日の維新の会に次いで、今日は自民党総裁選挙の大報道か・・」
と思っていたら、案の定、マスコミは、5人の、
ほとんど変わらぬ政策を、生出演させて、垂れ流し・・・。

こんなことで良いのだろうか。

尖閣諸島で、中国の海洋監視船が領海侵犯した問題、
福島原発4号機の綱渡りの危機状態問題、
大飯原発の再稼働問題、
放射性物質含有の回転寿司チェーンの寿司ネタから検出問題
などなど・・・

・・・小から大まで、もっともっと取り上げ無ければならない
問題が多いはずなのだ。

国民の生活を、どう考えているのか。

中国での、反日デモを取り上げているけれど、
それより遙かに、大規模の、自国の各地でおこなわれている、
原発再稼働反対、原子力規制委員長反対、消費税増税反対・・・
などのデモは、何故、取り上げ無い？

庶民は、必死に生きているのだ。
そして、必死に、孫子の代まで、安全な平和な、独立した、
世界に名を成す、国として残していきたいと考えているのだ。

橋本大阪市長は、「マスコミやコメンテーターなど、バカばかり・・・」
と言っていたが、最近の報道を見ていると、そのことに怒りはないようだ。

バカな国民に大切なものに気付かれないために、
もっともっと、バカにしてしまえ・・と、
バカが智慧を絞っているのかも知れない。

でも、国民は、決して、バカではないぞ！！と、
示す時が、きっと来るような気がするのは、僕だけなのだろうか・・・。

影響力のある立場の方には、その発言に、責任を持って欲しいものだ。
それらの発言を聞かされる、国民の感情にも配慮が欲しい。
国民を舐めているのではないのか・・・としか思えないような
発言や行動が目立つ昨今である。

困ったことに、そのような発言の元となる
根拠とか、事実とかを、ねじ曲げて、、
つまり国民を欺いているようなケースが多いようだ。
僕だけが感じる事かも知れないけれど・・・。

例えを挙げればキリが無いが・・・
消費税増税問題、原発再稼働問題、原子力規制委員長問題など
国家の根幹をなす大きな問題から、
小さな記事でしか扱いが無いが、川崎市長の発言問題・・・。

消費税増税問題・・・これを法案提出するなら、マニフェストの変更だから、
消費増税をする！という新マニフェストを掲げて、国民の信を問うべきが筋だ。
様々な言い訳をしているが、国民を欺くことは出来ない。
増税が決まった時からすぐに、お金には色が無いからか・・・
公共事業の再開が多く決まっている・・・。

原発再稼働問題・・・国民の８割以上が反対する中、
関西の電力不足解消という根拠無い理由だけで
大飯原発の再稼働を強行。
その時、記者会見で、首相は、
「国民の生活を守るため・・・」との理由を述べた・・・
これなどは、見事に逆転の国民への脅迫だ。
言うなら、「国民の生活を守るため、原発の稼働は、
安全性が完全に確保できるまでしない。
そのかわり、電力不足の恐れがあるから、
深夜のテレビ放送を全面的にストップしたり、、
様々な不便を強いることになるかも知れないので、
是非、理解して欲しい」・・・ではないのだろうか。
国民は、不便を絶対に受け入れると思う。
不便より、原発の再事故のほうが、よっぽど、怖いのだから。

原子力規制委員長が国民の大反対を押し切って強行決定された。
なぜ、規制する組織のトップに、原発推進の旗振り役を据えるのか・・・？
彼は、「100ミリシーベルト以下では、健康への影響は大きくない。
人間って放射線には結構強いところもある」なんていう、発言を平気で行う人だ。
原発推進のヒトが、その規制をしていく組織のトップになるなんて、
ブラックジョーク以外何物でも無い・・・。

5日の東京新聞に川崎市長の発言が小さく載った。
横浜市や鎌倉市では給食での使用を見合わせている、
放射性セシウムを含む素材を、川崎市では、小学校の給食で使い続けている
・・・この理由を問われて、、、
「危険の中で生活していることを子供が知る必要がある」
「道路では、車にぶつかる危険があり、
すれ違った赤の他人に刺されることもある。
だからヒトとはすれ違うな、と教育できない」
・・・こうなると、こんな市長がいる川崎市は不幸のかたまりだ・・・。
将来ある子供たちには、絶対に、放射性物質を含む食材を食べさせない。
このような食材は、自分で食すか食さぬか判断できる、
中年以上の食事に使ってもらう！・・・はっきりと、このような発言をして欲しいものだ。

昨日は、長崎での講演会。博多からの移動だ。
直前まで、博多駅から電車での移動を考えていたのだが、
フト、車での移動の方が、楽なのでは・・・？なんて思いついて、
急に調べてみることにした。

地理には疎いので、困ったものだが、調べてみると、
高速道路の利用で、2時間もあれば行くことが出来ることが判明。

急遽、レンタカーの予約を入れたのだった。

昨日の移動時は、長崎に近づくにつれて、土砂降りの雨・・・。
車での移動は大正解だった。
今後は、いろいろな地域で、もっと、車の利用を考えても良いのかもしれない・・・。

昼前に会場に着いたので、会場で待ち構えていたＴ氏と
軽く食事を摂った。

講演会前は、空腹くらいがちょうど良いので、
普段、講演前は食べないのだが、打ち合わせも兼ねての場面だったので、
軽く食事と相成った。
こんな時には、サラダがありがたい・・・と、
頼んだサラダは、「焼き肉サラダ」値段は750円だった。
出てきたサラダは、大きめの皿に乗った、
それは大きな大きな、ボリュームのあるサラダであった。

軽めのランチが、パワフルランチとなってしまったのであった。

出張が多い。

出張の必需品・・・洗面用具・パソコン・・・、
そして忘れてはならぬモノが、マイ・ホワイトマーカーだ。

このマーカー、講演には必需品だ。

講演会では、話ながら、ホワイトボードに、
太く大きな字ではっきり書かないと、後ろのヒトまでは見えない。
備え付けのマーカーは、ほとんどの会場にはあるのだが、
ほとんどの場合、そのマーカーで書く字は、細くて薄ものとなる
・・・だから、マイ・マーカーの登場となるのだ。

スタッフに準備してもらった、黒・赤・青の3本が、
僕のマイ・マーカ－。

3本とも、3回の講演で、確実にインクが無くなるので、
講演が続く時には、替えのインクも準備している。

今日から3日間、講演が続く・・・。

昨日は朝から晩まで、都内で、場所を移動しながら、
打ち合わせの連続だった。

都内での移動は、電車が便利だ・・・ということで、
残高が少なくなっていた、Ｓｕｉｃａに、チャージして、いざ、出陣。

初めのうちは、良かったが、日が照り、暑くなり始めた10：30頃から、
快適な電車移動が、多大なる暑さという、苦痛を伴うものになってきた。
それに加えて、山手線が新橋駅での人身事故によって、
外回り内回りとも、不通になっていたという、不幸が加わる。

暑い！・・思わず、背広を脱ぐ。

左手に鞄と背広、右手に扇子。

山手線が大幅な遅れという状態で、混み合うホームは、
普段の日中の様子とは異なり、ヒト・ヒト・ヒト。
仰ぐ扇子からは、熱気しか、僕の顔に当たらない。
・・・でも、無いよりましだ。
汗が噴き出してくる。

なんとか、東京駅に移動。
ちょっと、時間があったので、大丸デパートへ駆け込む。
さすがに、冷房が効いていて、暫しの、極楽タイム・・・。

そこから、茅場町までの移動は、タクシー。

乗り込むと、後部座席と運転手さんの間で、
料金のやり取りをする、お金受け皿に、
前の方が支払ったと思われる、1000円札を発見。
実は、よくある光景だ。

いつものように、運転手さんとの軽い、挨拶代わりということで、
「運転手さん、お金落ちてますよ」と。
すると、大抵は、「ああ、忘れていました・・・ありがとうございます」
となり、場が和む・・・。

だが、昨日は違った。
「ここは、お金を置くところだから、落ちている訳じゃあないんです」と
運転手さん・・・。

僕の場を和ますテンションは一気に直滑降ダウンだ。

僕は、扇子を仰ぎながら、
「へえ・・・、そうなんだ・・・！」と言うのが、精一杯だった・・・。

9月になっても、まだまだ、暑い、暑い一日は、
夜遅くまで、長い、長い、一日となったのだった。

昨日は、僕が開発した「若返り」の健康食品デイ・・・となった。
僕が勝手に言っているだけだが。

僕が開発した「若返り」の健康食品が、
午後1時から1時間、テレビショッピング（Shop24)で、
放映されたのと並行して、
浜松町で、同じく、日頃から、「若返り」の健康食品を
販売していただいている方々の懇親会に、招待され参加したのだった。

Shop24では、2003年から、「インジュヴ」の名前で展開されていて、
放送中、僕は開発者として紹介されている。
僕の写真やビデオが出ると、電話の掛かってくる数が多くなる・・・
というのは、僕の勝手な想像だ。

浜松町でおこなわれた懇親会では、
本物の健康食品「ウィルピュア」を、
日頃から扱っていただいている方々の集まりだったので、
「ウィルピュア」の体験談やら、カラオケ大会やら、抽選会やら・・・
楽しい熱気のある時間を共有できた。

僕は開発者として、この「ウィルピュア」の可能性を熱く？
語らせていただいた。

あっという間の2時間半が過ぎ去っていった。

こんな時間は、僕の免疫力を協力にアップしてくれるのであった。

それにしても、浜松町の会場、「エルブライトハウス」での食事は、
ボリュームがあった。
写真を撮るのを忘れたのが2品あったから、全部で10品・・・。
うーん、、、こんな料理も僕の免疫力をアップさせてくれるのだ。

「給料が安くてねえ・・」
「休みが少なくて・・」
「なかなか出世できなくて・・」
良く巷で聞く言葉だ。でも、この言葉は、ちょっと変だ。

その会社に勤める前に、それらのデーターは調べるのが普通だから。

僕も、大学を卒業して勤めた会社は、
就職の時に見た会社案内・就職案内の資料から、
決して、給与が高く、休みもたっぷりある会社ではないことはわかっていた。

だから、周りで、所謂、愚痴の類を耳にしても、
「僕が頑張って業績を上げて、給料を沢山得てみせる、
休暇を一杯獲得してみせる・・・」と、
就職時に自分に言い聞かせたことを思うようにしていた。

また、予算とか経費が使えるようになってからは、
きちんと実績を出した上で、増額の要求をするようにしていた。

良く、歩合制の仕事に就こうとするヒトがいるのだが、
その中には、実績＝売上げを上げる前から、
頑張ったらどのくらいの歩合に増えるのか、
頑張ったらどのような優遇があるのか・・・
などばっかりを気にするヒトがいる。

給与の額とか、歩合の度合い・・・などは、
企業や団体が、その売上げの中から、
その売上げを作った方々に、配分する計算式や考えに過ぎないのだ。

僕は、入社したまだほんの駆け出しの頃から、
こんなような考えを持って、
自分で、売上げを稼ぐ、自分の力で貢献する・・・ことだけを、
考えて突っ走ってきている・・。

今日から9月・・・今年も、いつの間にか、残りあと4ヶ月。

充実した毎日を、しっかり送っているから、日が経つのが早いのだ・・・
と思い込むようにしているが、残された時間は、少ないことには変わりはない。

日々、悔い無く、生き抜けるよう、時間を有効に使っていこうと思う。

さて、Facebookに参加し始めたのが、昨年の10月26日。
徐々に、友達の輪が広がっている。

いろいろな世界の方々、いろいろな考えの方々・・・
普通では、接触がまず無いであろう、方々とのネット上での交流。
単純と言えば単純なことなのだけれど、
このFacebookを考え、世界に広めた、
創業者、マーク・ザッカーバーグ氏は、
この仕組みを、本当に良く考えたものだ。

昨夜だけでも、Facebookでのやり取りは、新鮮で楽しいものがあった。

お店のオーナーから、僕のミニ講演会を、お店で実施出来ないかの
打診があったり、

新しく友達になった方からは、僕が紀文に勤務していたことを知って、
メッセージで、宮内庁の料理を担当している旨のメッセージがあったので、
僕もその担当をしていたことがあり、今も僕を知っている方は、紀文に多い、
なんて、メッセージを返信させて頂いたり、

食の起業を目指して勉強している方と新しく友達になったり・・・。

このブログもそうだけれど、
これからも、Facebook、食の情報最前線・・・などの更新も、
できれば、毎日、おこなって行ければなあ、と考えている。