アーカイブ : 2013年 8月 28日

多くの方々の力を頂いて生きていける & こんにゃくステーキ

2004年に設立した、僕が原料そのものから創り上げた
「本物の健康食品」を販売する会社、(株)ウィル・サーチは、
今年で、10年目を迎える。

その記念式典を、来月7日に、行わさせていただく予定だ。
その場を借りて、この10年間、僕を支えてくださった多くの方々への
感謝と、これからの未来への誓いをしっかりお伝えさせていただく。
手作りの式典で、派手さは無いのだが、僕の気持ちは、
しっかりお伝えしたいと思う。

式典の、打ち合わせを、昨日の午前中で行った。
いくら、手作りとは言え、僕らの力だけでは出来ない。
日頃から、ご縁をさせていただいている、N社長、Y社長、M部長などの
お力を借りないと、到底、良いものは出きないのだ。

約2時間半の打ち合わせを終えて、都内へ移動。
夕方から、遅くまで、ある件について、K先生との打ち合わせ。

今日一日だけでも、色々な方々のお力添えで、毎日生かされているのだ・・・
と、感じることが出来たのだった。

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≪フェイスブック130827投稿より≫

居酒屋で「こんにゃくステーキ」を頂いた。

出てきたそれは、淡い飴色に輝く、歳頃ステーキ状。
口にして、噛みしめれば、グニュっとした先から、
醤油の香りと旨味が滲み出てくる。

中まで、味を染みこませる技を僕は知らないが、
噛めば噛む程、味わえば味わう程、
これが、こんにゃくという考えが遠のいていく。