時の流れは速いから、日々を悔い無く生き抜く！ ＆ バイ貝バター炒め
今日で10月は終わりだ。
明日は、もう11月だ・・・と書くことになるのだろう。
本当に、日が経つのが早い。
人生も同じように過ぎ去るのが早い。
だからこそ、日々を悔い無く生きぬいていこう！と思うのだ。
昨日は、午前中いっぱいを、使って、、、それでもまだ、
3分の2程度しか進まなかったが、
去る9月7日の、ウィルサーチ10周年記念式典で、
お越しいただいた方に、「決意カード」なるものを書いてもらった事に
対する、手紙を書いた。
一枚一枚にそれぞれの方の想い！が詰まっている。
その想いを感じながら、一枚一枚、万年筆での手書きだ。
そこでも、日が経つことの早さに触れた。
「9月7日の式典から早くも2か月・・・」と。
岐阜への移動の時間リミットが迫る中、久しぶりに筆まめが刺激されたのだった。
昨日は岐阜市内での、夜8時からの商品＆事業説明会。
毎週水曜日に、こちらのM社長が開催している、ミーティング・・・
月に一度は、僕が参加するという形をずっととってきている。
岐阜は若い方々が多いので、先日の土岐で受けた刺激と同じような
刺激をたっぷりもらうことが出来たのだった。
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≪フェイスブック131030投稿より≫
岐阜土岐市の居酒屋に、7名で行き、コース料理。
ちょっと足りなかったので、もう一品をと、大将に言ったら、
出てきたのが「バイ貝のバター炒め」。
長ネギとバイ貝が、炒められ、上にアサツキが散りばめられている。
色鮮やかな一品だ。
出された皿からは、バターの何とも言えぬ匂いがプーンと。
一口すれば、バターの風味と、ネギの甘さを感じ、その後から、
ちょっとコリッとしたバイ貝の身を感じ、噛みしめれば、
その身が、バターと良い塩梅の塩気と、ネギの甘味と旨味に
混ざり合っていく。
