アーカイブ : 2013年 10月 1日

美味しく、免疫力アップの食事会 & 広島寿司なかもと

今日から10月・・・今年も残り3か月。
これから、毎月の月初めには同じセリフを言うことになるのだろう。

昨日は、午前中から、吉田先生に招かれて、藤沢のご自宅へ。
吉田先生は、料理研究家でありながら、
世界的に著名な水彩画家でもある。

吉田先生の個展に伺い、立ち話ではあったが、僕の創る
「本物の健康食品」のことを説明させていただいたら、
食べてくれることになって・・・、
それが御縁で、今日に至っている。
来る4日には、藤沢で、先生と僕とのコラボ講演会を
開催予定だ。
この打ち合わせも兼ねて、僕を昨日、招待してくださったのだ。

一昨日から準備をしてくださった料理は、その素材から
こだわっていらっしゃる。
地元の農家の方から直接分けていただくという、野菜達は
皆、新鮮で、瑞々しい。
地元の採れたての魚のお造りは、これまた何とも新鮮だ。

冬瓜の椀物、蓮根のきんぴら、キノコ達の湯葉巻、
春菊のお浸し、ゴーヤのつくだ煮、生姜の酢漬け、
そして、揚げたての天ぷら達・・・
美味しい食事と美味しい話題と、美味しい笑いで、
僕の免疫力は大いにアップしたのだった。

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≪フェイスブック130930投稿より≫

独りフラッと入った、広島市内の寿司屋「なかもと」。
カウンター7席に小さな座敷・・・。
夜8時頃、暖簾を潜ったのだが、
空いていてラッキーだと、カウンター隣の常連が
教えてくれた。

つまみの刺身の仕事、締めの握り・・・、
常に満席であるという、理由が分かった。

こんなお店に出会えるのが、
独り呑み・・の楽しみでもある。