季節の変わり目・・・ ＆ アンガス牛ステーキ
最近、朝晩の気温が確実に下がり、当たり前だが、
朝晩に、その夜明けの遅さ、日の入りの早さから、
秋の到来を、そして冬が近づいていることを、
感じる。
暑がりで、多くの汗をかきながら、講演をする僕にとっては、
一番いい季節かもしれない。
でも、この季節・・・ヒトによって、気温の感じ方が
違ってくるから、大変な場面も多くある。
公共の場での、空調設定だ。
電車、バス、タクシーなどの乗り物・・・、
コンビニ、スーパー、デパートなどの施設・・・など、
その担当者の判断で、空調が入る場合だ。
僕にとってでも、えらく寒い場合や、
僕のような暑がり限定？のヒトにとって、えらく暑い場合だ・・。
季節としては過ごしやすいが、公共の場での、空調には、
ちょっと、警戒注意報・・・が僕の中には存在している・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪フェイスブック130922投稿より≫
ニューオータニのトレーダーヴィックスで、
「ブラックアンガス牛のグリル」を頂いた。
ステーキは、ガッツリ！！いきたいのだが、
出て来た皿には、ちょっと控えめな、
ブラックアンガス牛が・・・。
一口すれば、味付けもちょっと控えめ・・。
塩と胡椒を振り掛けて、再び口へ。
塩気は、肉の脂の旨みをしっかり引き出してくれる。
