早起きして早い行動は、三文以上の大得だ ＆ カニクリームコロッケ
台風が近づいて、昨日の早朝から、伊豆は、大雨洪水警報が
出されるほどの悪天候。
こんな時には、一昨日の渋滞での辛さは吹っ飛び、
車での移動を選択しておいてよかったなあと、思う。
予想に反して、昨日の朝のうちは、大雨だったが、
午前中から昼過ぎまでは、途中青空なんかも見えたりして、、、。
今日は3連休最終日。
午前中の都内でのミーティングのために、早朝からのスタート・・
ということで、このブログを書き終えたら、すぐの出発予定だ。
早起きは三文の徳・・・を文字通り地で行く。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪フェイスブック130915投稿より≫
延岡の居酒屋で「蟹クリームコロッケ」を頂いた。
出て来たそれを見れば、手作りのコロッケと想像がつく。
形が揃っていない・・・というのが、想像の根拠。
クリームコロッケは、クリームの味や、衣の付け方、揚げ方、
具材の入れ方・・・などで、その店々によって、特徴が出る。
一口すれば、サクッとした衣の先からトローンとした蟹の旨みを
たっぷり含むクリームと、大きめの蟹の身が、口の中で踊る。
