アーカイブ : 2013年 9月 17日

台風来る前の移動は時間を生んでくれる & チーズのベーコン巻など

昨日は、早朝・・・というか、日が変わってすぐの、夜中の
出発・・・。
台風が来ていて、暴風雨に遭いながらの移動。
全く、雨が降らなかったり、土砂降りでワイパー全開でも、
目の前が何も見えなくなるくらいだったり。
それでも、台風上陸前の移動だったので、途切れ途切れの
暴風雨。
その最中には、時速を100キロ以内に抑えての安全運転。

都内に着くのに要した時間は、2時間もかからなかった。

行き路の4時間半以上のドライブと比べて、軽く半分以下の
時間だ。
「行きはよいよい 帰りはこわい」・・・の逆バージョンだ。

ということで、昨日も、朝早くから、いつもと同じような
行動パターンをとることが出来たのだった。
知らぬ人が見たら、伊豆から夜中のうちに、移動してきた・・・
なんて、まず気付かないだろう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

≪フェイスブック130916投稿より≫

長浜の屋台「さよこ」で、焼き物を、良く頂く。
この日は、チーズベーコン、エノキ巻き、牛串
・・・を注文。

手際良く、女将が焼いてくれる。
焼き物がデーンと単に出てくるのではなく、
脇に、キャベツの千切りが添えてあるのが何となく嬉しい。

チーズとベーコンの相性は抜群で、トロッとしたチーズの
濃厚さをベーコンの塩気と脂が中和してくれるような感覚。

エノキと豚肉は、エノキのちょっとコリッとする食感の先から
出てくるエノキのエキスと豚肉の濃厚な脂の旨みが、絡み合っていく。

牛は、一口毎に、その旨みで、焼酎が空いていく。