未来へ向かう決意を共有した3時間・・・ ＆ 手羽先から揚げ
昨日は、僕が原料そのものから、創り上げた、
【本物の健康食品】の販売会社、ウィルサーチの十周年式典だった。
場所は、本社のある、新横浜のプリンスホテル。
リハーサルに間に合うように、新幹線に東京駅から乗り込む。
東京から新横浜までは、ほんの２０分弱だから、近いものだ。
新幹線に乗って席に座って落ち着いた頃、知り合いが乗ってきた。
あっ！と思い微笑むと、知り合いも微笑みながら、
僕の前の座席に身をすべりこんだ。
しかし、知り合いといっても何処の誰なのかは全く思い出せない。
だから、話しかけたいのだが、そのきっかけが無い。
相手が話しかけてくれれば、適当に相槌を打ちながら
相手のことを思い出すことが出来るのだが、話しかけて来ない。
顔をみた瞬間に、知り合いだ！と気付き、僕の会釈と、
古くからの知り合いと出会った時のような、僕の微笑みに、
相手は確かに、微笑みを返してきた。
思い出すのに、時間がかかってしまうのは、寄る年波か・・。
ふと思い出した！
テレビによく出て、討論とかする国会議員！
あまりにも有名なヒト。
僕より10歳は若いだろう。
トホホ・・・、相手が有名だから、僕が勝手に知り合いと
思ってしまったのだった・・・。
こんな失敗を経て、式典へ。
午後の充実した3時間強にわたる式典には、
全国から200名を超える方々にお越しいただいた。
皆で、これからの未来へ向けた夢の実現を共有できたように思う。
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≪フェイスブック130907投稿より≫
居酒屋で無くとも、鶏肉好きの僕は、頼んでしまう。
名張の居酒屋で、「手羽先の唐揚げ」を頂いた。
手羽先の唐揚げ・・・は、甘いタレが絡んでいる
タイプが、人気だと思うが、僕はシンプルな方が好きだ。
熱々の手羽の両端を折って、まず食べるのが
先の細い側だ。
美味しいものは後から・・・というスタイルなので。
細い側の後は、肉厚の側の骨を1本除き、
食べやすくしてから、ガブリ。
パリッとした皮の先から、ジュワーッと旨さ溢れる
鶏のエキス一杯の脂が滲み出てきて、それが、
塩気と融合して、更なる旨味を創り出す・・・。
