いつもと違う講演は、スキルアップの源泉 ＆ ビーフステーキ
昨日は、昼前から、ロータリークラブの定例会に出席・・・
といっても、ロータリークラブの会員では無い。
毎週、火曜日に行われる、藤沢東 ロータリークラブでの定例会で、
卓話をすることになったのだった。
正午には、会場に・・・ということで、正午少し前に会場のホテル入り。
定例会の始まりは、12時半。
12時半には、4つの円卓がほぼ埋まったので、
参加された会員の方は、30名は超えていただろう。
12時半から、いろいろな報告があり、その報告を聞きながら、
昼食をご馳走になった。
僕の出番は13時からの30分・・・。
「食べて若返る」というテーマ。
通常、講演の前には、食事はしないと決めているのだが、
昨日ばかりは、そうもいかない・・・。
30分の持ち時間は、いつもの話す時間の３分の１だから、
話す内容も、決め打ちしなくては、ならない。
話し終わった後で、質問も結構飛び交ったし、
持参した、拙著「若返る食べかた～４０歳からの「食」革命～」（カナリア書房刊）
を購入して下さる方も多く、それなりに、言いたいことは
伝わったのかな？・・・なんて、ちょっと、自己満足。
いつもと違う雰囲気で、いつもと違う方々に、いつもとは違う持ち時間で・・・
こういった経験は、すればする程、後の役に立っていくことだろう。
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≪フェイスブック130910投稿より≫
フレンチのコースのメインで、 牛ステーキを頂いた。
フレンチらしく、ソースの上に乗った、ステーキ肉は
ものの見事な焼き具合。
肉の上には、キノコや野菜類が乗せられている。
肉を切り分け、口にすれば、歯で簡単に押しつぶせる
柔らかさの先から、ジュッと肉汁が出てくる感じ。
そこに、ソースが絡んでいく。
フレンチだから、こうなるのだろうが、僕は、ステーキなら
そのまま塩とコショウだけで食べるのが好きだ。
添えられる野菜なんかも、無い方が良いくらい。
ちょっと、見た目は不細工だけど、皿の真ん中に、
分厚いステーキがドーンと鎮座している！ステーキが理想だ！！。
