講演中のご質問は、ハプニングだがお互いが成長できる
昨日は、九州博多での説明会。
説明会に先立ち、販売店の方々にお集まりいただいて、
僕が目指す未来の形・・・について話をさせていただいた。
説明会には、あらかじめ情報のあった方々が予定通り来られた。
説明会では、普通、来られた方々にどのような話をするのか
・・・を、きめていただいている。
昨日もその通りに話が進んでいたが、
話の途中で、僕が杉の木を発酵させて作っている土そのもののこと、
前向きな生き方のこと・・・など講演の途中で質問を頂き、
それはそれで、講演会は盛り上がったのだった。
こんなアットホームな講演会・・・・僕の免疫力もかなりアップする・・・。
≪フェイスブック130208投稿より≫
矢祭町の「さかな家」での遅めの新年会・・・で、
料理の終盤、大きな蒸籠が運ばれてきた。
蓋を、女将が開けると、フワーッと湯気が立ちのぼり、
辺りに焼売特有の香りが立ち込める・・・
と同時に、新年会出席の10名全員から、
「わーっ」っと、歓声が・・・。
湯気がおさまった蒸籠の中から、
手作りエビ焼売が顔を覗かせる。
辛子醤油を付けて口に運べば、
フワーッと柔らかな餡の中から、
フワーッとしたエビの旨みが、
とろけ出るように柔らかく、上品に溢れ出てくる。