前向き・・は明日へ未来へ繋がっていく ＆ 海老のレンコンはさみ天ぷら
昨日になっても、大雪の影響は残っていた・・・いや、週明けで
それまで以上に多くの方々が身動き取れない状態である事実が
分かってきたようだ。
あの雪が１日、いや半日早く降り始めていたら、僕はきっと
どこかで埋まっていただろう。
その地域での予定が決まっていたから・・・。
早い救出を祈っている。
昨日午後からは、夜にかけて、連続の打ち合わせ。
その間にも何回か別件で電話が入ってくる。
打ち合わせも電話もその内容が全て前向きな内容だった。
こんなことは珍しい・・・。
前向きな打ち合わせは免疫力アップで、あす以降の未来を
明るくしてくれる。
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≪フェイスブック140217投稿より≫
居酒屋で「海老のレンコンはさみ天ぷら」を頂いた。
レンコンのはさみフライ・・は良く聞くが、
天ぷらは珍しいな、と注文。
エビの頭が揚げられて添えられている。
この海老の身がミンチでレンコンに挟まっているのだろう。
添えられた塩をかけて、頭をガブリ・・・。
これは飾りとしてのみの頭・・・ということで、食べれなかったのは
なんとなく残念。
独りの食事の時で良かった・・・。
気を取り直して、天ぷらに塩をかけて一口する。
サクッとした衣の先から、プーンとエビの香が鼻腔をくすぐる。
その先にはシャキっとしたレンコンがフォワーっと顔を現す。
そしてトドメはプリっとした大ぶりのエビのミンチが現れる。
