アーカイブ : 2014年 1月 20日

今年の初フライトは恐怖体験で始まった & ズッキーニのフリット

昨日は紀伊田辺での説明会。
移動は、JAL便で羽田空港から南紀白浜空港へ。
昨日の天候は晴れ・・だったが、風が強かった。
その強風のために羽田空港の出発が10分遅れ。
飛行は順調。
晴れているので、窓からの景色も最高。
定員80名弱の小型ジェットだが、昨日は27名の乗客。
余裕のあるフライトだった・・・のは、南紀白浜空港が
視野に入り始めた頃までだった。
 
南紀白浜空港周辺も、羽田空港と同じかそれ以上の強風だったようだ。
着陸態勢になって、ベルト着用サインが出てからは、
強風に機体が煽られ、揺れに揺れる・・・。
着陸は大丈夫かなあ・・と思いながらも、揺れる恐怖と闘っていた。
地上が近づいて来て、いよいよランディング・・・と思った瞬間、
突然機体が大きく傾く!
着陸間際の減速時、強風に煽られて、機体がひっくり返るという
事故の映像をいつか見たことがあるが、
その映像が脳裏を過ぎった。
ほんの瞬間の事だったが、乗客全員が声を上げたのだった。
 
飛行機のフライト時間は多い方で、ここ数年は、毎年、JAL便だけで
10万マイルは飛んでいる。
その経験の中でも、初めてと言っていいほどの恐怖の体験が
今年初の飛行機搭乗で生じたのだった。
 
こんな恐怖を胸に、説明会会場に着くと、そこには、
これから紀伊田辺で僕の作った「素材まるごと食品」を
展開してくれる方々が待っていてくれた。
 
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≪フェイスブック140119投稿より≫
 
イタリアンで「ズッキーニのフリット」を
頂いた。
 
出て来たそれは、ズッキーニを縦に半分に切った
ものが、フリットされていた。
一口すれば、サクッとした衣の先から、
ズッキーニの個性ある匂いが、
トロンとした食感とともに出てくる。
そしてその後から、乗せられたチーズの
旨みと塩気が参加してくる・・。