アーカイブ : 2014年 1月 2日

元日に誓う

昨日の元日・・・年賀状は、喪中だったので少なかったが、
メールやフェイスブック上で、多くの年賀挨拶をやり取りさせていただいた。
 
いつもの事だけど、やはり、元旦は一年初めの日・・・
気持ちは爽やかに、やる気は漲り、希望に満ち溢れてくる。
多くの方々に教えられ、助けられ、今年一年も
充実した一年になるよう、日々、しっかり生き抜いていこうと誓う。
 
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≪フェイスブック140101投稿より≫
 
明けましておめでとうございます。
 
今年も、若山式・酵素調理法で創り上げた
「素材まるごと食品」や、
 
杉の木の皮を発酵させて
創り上げた土からの贈り物を全国展開する「本物の市場」や、
 
食の未来の形を考えながら大人の食育を推進する「食の未来研究所」
 
などの元になっている、【食】=料理を、勝手に紹介させ続けて
いきたいと思っています。