【食】を通じて快適な生活に貢献し続ける！！ ＆ 牛酢飯巻き
僕が若山式・酵素調理法で創り上げた「素材まるごと食品」は、
２００４年4月から彼此10年以上にわたり、㈱ウィル・サーチの
取次店の皆様の手によって多くの方々にお届けさせていただいてきている。
【食】を通じて快適な生活に貢献する・・・を企業理念として。
多くの方々がこれからもずっと快適な生活を実感し続けていただけるよう、
「研究開発に終わりは無い」という誓を胸に僕はより良い商品作りに精を出すつもりだ。
そして進化させ続ける「素材まるごと食品」を世界中の方々に伝え続けて下さる
取次店の皆様が存在する。
㈱ウィル・サーチにとっての車の両輪である、
商品と販売がしっかり力を合わせながら、
これからもずっと、【食】を通じて世界中の方々の快適な生活の実現に貢献し続けていく。
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≪フェイスブック140316投稿より≫
割烹ふくいさ で「牛酢飯巻き」を頂いた。
手巻き寿司の海苔が牛肉・・・
肉が苦手なヒトで無いなら嫌いなはずがないだろう。
これぞ霜降りの最高牛肉！なる薄切りの牛を
板長がサッと直火で炙る。
それを酢飯に巻いてお化粧を施して目の前に。
一口すれば、パーっと蕩けていく肉とその旨い脂・・
その先から良い塩梅の合せ酢の旨味と爽やかさが
濃厚な肉の脂分をあっさりと蕩け直してくれる。
