若山式酵素調理法 ＆ 赤牛のステーキ
昨日は、新横浜の事務所で、午前中は総代理店会議、
午後からは、新横浜説明会・・・。
総代理店会議は、2-3ヶ月毎に、開かれる大切なモノ。
一致団結して、世間の荒波に立ち向かうなら、
会社のこと、製品のことなどを、一言で、同じ言葉で
言えるよう、会議体で決定。
午後からの説明会で、早速、新しい言い回しをお披露目。
ウィルサーチは、「若山式酵素調理法」によって、「作られ」た、
「素材丸ごと食品」を、世界に普及している会社である。
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≪フェイスブック131126投稿より≫
イタリアンで、「赤牛のステーキ」を頂いた。
赤牛は、赤身が多いことで知られる。
出てきた皿には、程よく火が入った主役のステーキと
その上に、大振りのニンニクのスライスが乗っている。
切り分けた肉に、ニンニクを乗せて、口にする。
強烈なニンニク臭が・・・と思いは、瞬間で打ち砕かれた。
青森産のニンニクは、微かな香りと甘味が特徴・・・
その謳い文句のままが口一杯に広がる。
噛みしめれば、ジュワッと塩気が効いた肉の旨味が滲み出てくる。
ニンニクと肉の旨味それぞれが互いに融合しながら
胃の中へと消えていく。
