免疫力が下がったら、上げておく ＆ サトイモの味噌田楽
昨日は、午後から、横浜のＮさん宅で、説明会を行った。
オカリナ奏者の方との、コラボの集まり。
リビングと和室をつなげてのスペースに、
新しい方々が、所狭し状態。
皆さん、僕の話で免疫力がアップして、
さらには、オカリナの音色と歌によって、
さらに免疫力がアップしたことだろう。
こんなアットホームな説明会が、いつまで出来るだろうか。
出来続けるのが良いのか、出来なくなるくらいに成長するのが良いのか・・・。
会場を後にして、一路、東京駅へ。
ちょっと歩くが、八重洲口にあるホテルのラウンジでの打ち合わせ。
月の初めにしては、結構ハードな内容。
そのストレスと疲れによって、免疫力はダウン気味。
こんな免疫力をアップさせるには、美味しいものを食べるに限る、、、
ということで、夜の街に繰り出したのだった。
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≪フェイスブック131101投稿より≫
熊本の居酒屋でのお通し・・・で「サトイモの味噌田楽」を
頂いた。
サトイモを縦に半分にした上に、味噌が乗っている。
そのまま、丸ごと口に放り込む。
プーンと味噌の香りと、ほんのりと、サトイモの香りが鼻腔へ。
噛めば、ホッコリとしたサトイモから上品な甘味と粘りを
感じ、それを、良い塩梅の味噌が優しく包み込んでいく。
お通しでは、もったいないような気分。
あと、数個は食べてみたかった・・・。
