未来へ繋がる充実した打ち合わせ・・・
打ち合わせ・・・いろいろな方と、様々な地域で、様々な場所で、
それこそ、日常茶飯事に行っている。
時間的には、数分の時もあれば、数時間に及ぶ時もある。
そして、その打ち合わせから得られる結果や、満足度や、
未来への期待・・・も、様々である。
昨日は、午前中から昼食を挟んでの約5時間、夕方から夕食を挟んでの
約8時間・・・長時間にわたる打ち合わせがあった。
いずれも、僕が生きている空間とは全く異なる空間のプロフェッショナルの
方々・・・。
話の内容は、それこそ充実していて、未来への期待が膨らむものだった。
こんな時は、長時間にわたる打ち合わせにも関わらず、
時間があっという間に過ぎ去っていくものだ。
≪フェイスブック130523投稿より≫
博多の六三亭で、「大アサリの酒蒸し」を頂いた。
地元で穫れるという「大アサリ」、
殻は、赤貝のよう・・・。
殻だけ見たら、間違えてしまうほどだ。
身が大きくプリプリしているのは、
出された、鍋を見ただけで解る。
まずは出汁を口にする。
フォワーンと広がる、磯の香と、
その後からアサリの旨みが溶け込んだ
出汁の旨みが堪らない。
身を口にすれば、見た目通りの
プリンッ！とした弾力のある身・・・。
冷酒が進む。
この六三亭には、僕が酒米から造った、
純米酒「夢の結祥」があるから、尚更・・・旨い！！
