アーカイブ : 2013年 5月 1日

何事も、継続する!ことに、意味がある・・・ハズだ

フェイスブック・・・を流行に乗って、始めている。
始めてから、もうかれこれ9ヶ月は経っていると思う。
昨年の夏頃からは、毎日、一品づつ、僕が食べた料理から
抜粋して、その料理を食べた時の簡単な感想とともに、
投稿するようにしている。

この日記は、読むのだが、フェイスブックは良くわからない・・・
という方のために、この日記内で、前日の投稿を、写真と共に
載せるようにもしている。

なかなか、思い通りに、上手く写真が撮れず、イライラすることや、
不満一杯の投稿・・・が多いのだが、続ける事は、良いことだ!!なんて、
勝手に自分を慰めながら、フェイスブックをしている。

お陰様で?フェイスブック上だけの友達が、もうすぐ、1000人の大台に
なりそうだ。
フェイスブック上の架空の友達に意味を見出さない方々は、
多数いらっしゃるようだが、僕は、普段なら絶対に会えたりしないし、
その方のフェイスブックへの投稿に触れることは無い・・・ような、
ヒト達に、架空の友達としてでも、知り合えることは素晴らしいと思う。

これからも、フェイスブックは続けていこうと思う・・・。
果たして、友達・・・は、何人にまで、広がっていくのだろうか。

≪フェイスブック130430投稿より≫

130430

居酒屋で「すじポン」を頂いた。

注文すると、女将が手早く、カウンターの脇で、煮詰めてある
おでんの鍋から、おでん種である、スジ・・を2串取り出し、
皿に盛った。
そのスジ肉の上におろしとネギを添えて、ポン酢をかけて、
出てきた皿は、素朴な一品だが、
見た目だけで美味しさがわかるものだった。

口にすれば、トロンとした脂の部分と、
しっかり歯応えのある身の部分が、口の中で入り交じる。
噛みしめれば、ポン酢の爽やかさと共に、
スジ肉特有の良い匂いと、エキスの旨みが、
さらに、複雑に入り交じっていく。