国内トップクラスの天然アルカリ軟水【矢祭の水】
11日の夜、ＮＨＫで、地下水ビジネスが注目されているという内容が放映された。
水道水への不安から、水を買うという消費者が増えているのだという。
新たにボーリングして、地下水を汲み上げて、新規ビジネスへの参入が相次いでいるのだ。
僕が代表を務める、（株）本物の市場でも、水を扱っている。
福島県矢祭町で、町の事業としてボーリングした結果、地下水脈に辿り着いたのだ。
ボーリングは横堀式・・・つまり、山の中腹というか、山のど真ん中を流れる地下水脈に辿り着いた。
矢祭町は、堅い花崗岩の地盤から成り立っている。
この地下水脈からの水を調べてみると、
約100年前の雨水が花崗岩をゆっくり浸透した大自然からの贈り物であることがわかった。
さらには、 phは9.1で、硬度は7.0、つまり、国内トップクラスの天然アルカリ軟水であるのだ。
まさしく、自然からの贈り物なのである。
冷やさずに、常温で、飲んでいただければ、一般の天然水との違いが口中に広がっていく。
この国内トップクラスの天然アルカリ軟水を、
炊飯やお茶、だし汁などに使っていただければ、
その柔らかさから来る、素材の旨みを引き出す力にもビックリされることだろう。
この国内トップクラスの天然アルカリ軟水を、 【矢祭の水】 と命名して、
一人でも多くの方々に喜んでいただけるよう、拡販に力を入れる毎日である。
真に美味しく、真に安心できて、真に安全なものは、
地下水ビジネスに大手企業が続々参入してくるこれからの時代においても、
必ずや、生き残っていくに違いない。
それが、国内トップクラスの天然アルカリ軟水【矢祭の水】なのである。