サッカー観戦は機上の頭の中で・・・ ＆ 賀茂ナスの天ぷら
昨日は朝一番の飛行機で出張へ。
羽田発7：30・・・。
ちょうど昨日は、朝7時からワールドカップの日本とギリシャ戦。
搭乗待合室のテレビはもちろん？ワールドカップ中継。
7時10分過ぎから優先搭乗が始まる。
僕はいつも優先搭乗で搭乗するが、ギリギリまで見ていよう・・・
との考えで、優先搭乗のアナウンスは無視。
僕と同じ考えの方が多いので、なかなか搭乗ゲートまで
行くヒトがいない。
それでも粘ってみたものの結局7時15分過ぎには搭乗口へ。
そして空の上のヒトとなったのだが、途中機長から
前半戦を終わって0対0であることの粋なアナウンス。
もしも日本がリードしていたら、乗客の間から
歓声が沸きあがったかも・・・。
現地に着いたのが8時40分過ぎ。
待合室のモニターへ行って、最後の数分を観戦・・・。
引き分けの最終結果をライブで確認して直ぐに移動。
それから、昼食を挟んで午前中と午後一杯、そして夕食と
色々な方々と出会うことが出来たのだった。
明るい未来を感じることが出来る出張となった。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪フェイスブック1406120投稿より≫
天ぷら「真」で「賀茂ナスの天ぷら」を頂いた。
厚く切られた茄子が薄い衣で上品に揚げられて
目の前に・・・。
天ぷらを醤油で食べるのが好きな僕でも、
この姿を見たら初めは塩で食べてみたくなる。
熱々で出された賀茂ナスの天ぷらを少し冷まして
口の中へ・・・。
熱過ぎてしまうと美味しさがじっくり味わえないから。
一口すれば、茄子の分厚い身から
油の旨みと、甘みを伴う茄子の旨みがジュワーッと滲み出てきて
衣の旨みと絡み合っていく。
茄子と油は相性が良いとはわかっているが、
この相性を思う存分味わうのは、天ぷらが一番だ！と
