失敗したときの対応が大切だ ＆ 玉ねぎと牛蒡のかき揚げ
仕事に失敗はつき物だ・・・。
失敗する要因は大きく分けて二つ、
ひとつは新しいことにチャレンジした結果の失敗、
ひとつはマンネリ化した中で生じる失敗。
前者の場合は、その失敗の原因を分析して、再度
チャレンジして新しい可能性を探る・・・結果
何度かのチャレンジの末、きっと良い結果が得られるだろう。
後者の場合は、マンネリ化している自分を見つめなおし、
例え単調な仕事に向かっていても、日々新鮮な気持ちで
その仕事に当たるにはどうすれば良いか考え実行する・・・結果、
マンネリ化に陥りやすい仕事でも、常に新鮮な気持ちで向かうことが
できるようになるだろう。
いずれも、失敗の対応を失敗した直後に、実行していることが重要だ。
この対応ができるヒトは必ずやいずれ大きな成功を得るだろう。
この対応ができないヒトはいつまで経っても大きな成功を得ることは
できないだろう。
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≪フェイスブック140601投稿より≫
お得意先様と昼間に入ったお蕎麦屋で、
蕎麦の前に、玉ねぎと牛蒡のかき揚げを頂いた。
熱々でカラッと揚がったかき揚げ・・。
天ぷら好きの僕にとっては堪らない。
添えられた塩を付けてまずは一口・・。
サクッとした後からフォワーッと玉ねぎの甘い香りと
牛蒡の野性味が口に広がって、さらに衣のコクが
まとわりついてくる。
素材の旨みがギューッと濃縮され、旨みが倍増している・・・。
だから、天ぷらは美味しい！
