非日常は、脳を活性化してくれる
昨日の夕方は、普段、ほとんど縁が無い、オペラ鑑賞。
みなとみらいホールで行われた、「板波利加 ソプラノリサイタル～平和を求めて～」。
板波さんは、僕が今年の3月まで1年半続けた、
ラジオ番組「若山祥夫 食の情報最前線」（ラジオ日本（AM1422KHz）、
毎週日曜日朝7：45～8：00）にゲスト出演してくださったことからの、ご縁である。
約2時間、素敵な歌声と清らかなピアノの音色・・・
イタリア語は理解できないが、音は、僕の脳を大いに刺激してくれたのであった。
これだから、芸術鑑賞は止められぬ・・・。
昨日のランチは、無料で頂いた、サービス券が6月いっぱい有効だったので、
打ち合わせの合間を縫って、四谷のミクニマンスールで。
コースの始めはガスパッチョ、
それから、ホタテ・ズワイガニ・アスパラの卵黄ソース、
そしてメインは、鴨肉、最後にはブルーベリーのデザート。
ちょっとした異次元を、無料券で味わえた。
コースの始めに出てきた、ガスパチョ風ゼリー寄せは、かなり美味しかった！
トマトの酸味、旨みが見事に引き出され、
ゼリー風に固めてあるのだが中には、ボイル海老が・・・
さらにトマトの旨みに深みを増してくれる。
上に乗ったパプリカの新鮮さが、口の中に涼風を送り込んでくれた！
昨日は、異次元空間を、午後から夕方、そして夜までしっかり味わうことが出来たのだった。
