情報交換で夢が膨らんでいく・・・
一昨日の金曜日は、夕方から、商品開発のプランナーと、
1時間少々の時間であったが、情報交換。
実はその日の夜に、Ｔ氏の企画開発した新製品の発表会＆
お披露目パーティーがあるという事で誘われていたのだった。
大手企業とのコラボで実現した新製品だという。
お誘いを受けたのが、直近だったので、すでに先約があり、
お断りをしたけれど、時間あるなら、少しでも・・・ということでの
情報交換会と相成ったのだった。
研究開発・商品開発に終わりは無い・・・という僕の考え方、
商品開発にはジャンルは無く夢は大いに膨らむ・・・というＴ氏の考え方が
交差し合い、夢が大きく広がった。
Ｔ氏とのコラボが実現するかも知れない・・・。
1時間少々の情報交換を終えて、予てから予定していた通称「4人会」へ向かった。
会食の場所は、その二日前の、小料理割烹「天城」 。
「今日も、料理を撮るぞ・・」とシャッターを切る準備はしていたものの、
途中からカウンターで同席した、ご夫婦、その夫人の妹さんの3人と何故か合流して、
2次会、3次会と大いに盛り上がってしまったら・・・
いつの間にか、シャッター切らずに、ポケットの中へ・・・、意気込みの違いだろう・・・。
結局、撮れた写真は、ごくわずか。
今日は、今から約3時間後から、「若山祥夫 食の情報最前線」
（毎週日曜日朝7：45～8：00 ラジオ日本（AM1422KHz）） の放送がオンエア。
東京、神奈川、埼玉、千葉の方は、インターネット radiko から、クリアに聴いて頂けるはずだ。
今日のゲストは、韓国料理「こさり」の大城オーナーだ。
取り上げる食材は「キムチ」。