グルメレポーター・・・？
昨日は、毎週日曜日の朝に放送中の
「若山祥夫 食の情報最前線」
（毎週日曜日朝7：45～8：00 ラジオ日本（AM1422KHz））
の収録があった。
収録場所は、いつものラジオ日本のスタジオではなく、
料亭 有栖川清水 さんにお邪魔しての収録だ。
ゲストは、、料亭 有栖川清水の総料理長である石川氏。
エントリーから、収録場所の「清流」の部屋への移動、
部屋での準備・・・緊張する場面が続いた。
収録は2本で、昨日のテーマは、ハモ と 夏野菜。
いずれも石川総料理長の計らいで、
ハモづくし料理、
夏野菜懐石を実際に出していただいた。
僕はグルメレポーターのような知識も口から出てくる言葉も無いのだが・・・、
番組のＹプロデューサーが、かつてあった、
グルメレポート付きの収録をダシに
「先生のグルメレポートには、人間性が表れている！」・・・
という褒め言葉から、昨日の収録はグルメレポーターバージョンと相成った。
放送は、7月31日、8月7日に予定されている・・・。
