ピンチは成長するチャンス
今から約7時間後の7：45から、「若山祥夫 食の情報最前線」
（毎週日曜日朝7：45～8：00 ラジオ日本（AM1422KHz））で、
ゲストに、二期会オペラソプラノの丹藤亜希子さんをお招きし、
テーマは「ホワイトアスパラガス」が放送される。
東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方々なら、
「ラジコ」 で、インターネット上でクリアにお聴きいただける。
今は、地域毎に、配信局が決まっているので、地域限定の放送だが、
いずれは、ここアメリカでも聴けるような日が来るのかもしれない。
「若山祥夫 食の情報最前線」は、今日で44回目を迎える。
昨年の9月5日から開始した番組だが、多くのゲストの方々にご出演いただいた。
もうすぐ、番組開始以来、満1年を迎えるわけだ。
毎回、収録の度に取り上げる食材を調べ、ゲストのことを調べ、番組を
組み立ててきた。
ピンチの連続だったが、こなしてきた経験は、僕の活動にとって大きな影響を
もたらせてくれているような気がする。
帰国後すぐの7日の午後には、高級料亭「有栖川清水」に伺い、
総料理長がゲストで収録を行う予定だ。
この収録で取り上げるテーマの食材がまだ決まっていない・・・。
総料理長とＹプロデューサーとの打ち合わせの結果、
決まってくる食材の連絡がまだメールされてこないのだ・・・・。
帰国後、収録までの限られた時間での準備となるわけだ。
そしてこんな時にも、通常の業務、今回のアメリカでの展開、
新規事業の展開・・・諸事項が降り注いでくる。
かなりピンチだが、ピンチになればなるほど、どのように時間を使うか、
どのように、ピンチを乗り切るか・・・と頭がフル回転する。
こんな時の頭の状態が、なんとなく好きだ。
今、日本時間で3日に日付が変わったばかりだが、
アメリカは2日の朝8時過ぎ。
今から、アメリカでの3日目、最終日が始まる。