アーカイブ : 2012年 2月 25日

行列の出来る「カタヤマ」でのラジオ収録

昨日は、ラジオ番組「若山祥夫 食の情報最前線」
(ラジオ日本(AM1422KHz)、毎週日曜日朝7:45~8:00)の収録があった。

ここ最近は、スタジオでの収録が続いていたのだが、
昨日は、お肉の美味しい下町の洋食屋「カタヤマ」さんでの収録だった。

その美味しさで、行列の出来るお店として、評判のお店で、
ステーキを前にして、牛肉とそのソースのベースとなっている醤油とを
食材として取り上げて、片山社長と話を進めた。

美味しい食を目の前にすると、自然に顔がゆるんでしまうのだが、
同時に、その場にいる皆も、明るく前向きになれる。

それにしても、醤油のパワーによって、美味しいステーキが更に美味しくなり、
収録とは言え、大満足の午後の一時であった・・・。