「板鼻館」（安中市）のソースカツ丼
昨日は、ここ最近の定例？となっている、
早朝から朝にかけての行動パターンを終えてから、
僕が所長を務める、NPO法人 食の未来研究所 のイベントの仕掛けとして、
都内および群馬県の会社の社長を訪ね、
研究所の活動の紹介や、これからのジョイントのお願い・・・などをしてきた。
いつもの夕方からの予定があるので、本当の駆け足となってしまったが、
打ち合わせはしっかり出来て、
また、お互いの信頼関係は気付くことが出来たように思うのであった。
帰りが昼前になったので、同行したY氏と共に、
一昨日、たまたまテレビで紹介されたという、
タルタルソースを自分で、調合して、食すのが特徴の、
ソースカツ丼で有名な、「板鼻館」で、そのソースカツ丼を、
食べてから、帰途についたのだった。
