アーカイブ : 2011年 6月 28日

美味しい打ち合わせ

昨日夕方から、出版関連の会社の社長である、M氏と、
M氏を紹介して下さったT氏とそのスタッフと僕の4人で、
食事をしながらの打ち合わせ。

場所は、銀座7丁目にある、小料理割烹「天城」さん。
8席のカウンターだけのお店だから、こぢんまりとしている。
でもその、こぢんまり具合が、打ち合わせにはちょうど良い。

5月28日の日記でも紹介したけれど、
伊藤大将と和田さんの二人で、切り盛りをしている。

こぢんまり感に加えて、やはり外せないのが、料理だ。
昨日は、全ての料理とお店の様子を、カメラでパチリ!と考えていたけれど、
料理と、純米酒【夢の結祥】の美味しさ、そして、楽しい会話・・・で、
ついつい、撮るのを忘れてしまって・・・
時間だけが経過していくのであった・・・。