ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は朝から、福岡へ。
午前中と午後の早い時間に個別の打ち合わせを、行った。

僕がどこかで講演会をするということを聞いて、調べて、
その前後の時間帯に、こんなヒト、あんなヒト・・・に会って欲しい・・・
というような依頼が増えている。

昨日の２件の個別打ち合わせも、夕方からの、ミーティング＆講演会に先立って、
依頼された打ち合わせだ。
当初、僕の予定では、夕方からの予定に合わせて、
午後の遅い時間帯での福岡入りを予定していて、
その時間帯のJAL便を予約していた。
だが、立て続けに、予定が入ったので、
朝の8時過ぎのJAL便に急遽変更しての、福岡入りとなったのだ。

講演会は、平日の夜にもかかわらず、大いに盛り上がった講演会であった。

今日は、これから、宮崎に移動する予定である。宮崎では4泊の滞在が予定されている・・・。

≪フェイスブック130313投稿より≫

宮崎の炉端焼き「水軍」で、
地鶏モモ焼き　を頂いた。

溢れ出てくる脂と肉汁、
そして炭で燻された特有の香り・・・

塩気がバッチリ好みに合っていた、、、
ということは、普通の方には塩辛過ぎるのかも。