ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、朝一番から2つの用件を都内でこなしてから、新横浜の事務所へ移動。

ちょっと、机に向かった後、セミナールームで講演会。
参加なさった方々の人数は、予想より少なかったのだが、
この方々からの広がりを考えれば、質が高い、実りのある講演会だったように思う。
初めての方々も多数いらっしゃったが、僕の話を聞いて、御納得いただいたようであった。
このことは、講演会終了後に、受ける、ご質問の内容でわかる。

講演会後、夕方から、核となる20名弱の皆様との懇親会があり、参加させて頂いた。
明日へ繋がる、明日へ繋げる、楽しく美味しい時間は、あっという間に過ぎ去っていった。

≪フェイスブック130312投稿より≫

シロウオの踊り食い　を頂いた。
酢醤油の入った小鉢の中で、シラウオが泳いでいる。
そのシラウオを汁ごと吸って、胃の中へ
流し込む。
僕は、酢醤油そのものが好きだから、
それだけでも、美味しくいただける・・・。
シラウオの美味しさを楽しむというより、春の訪れを、
感じる一品である。