日々、若返りながら健康でパワー漲る生活 ＆ イカのワタ煮
今年もあと残り二日だが、各地から、大晦日の夜まで
しっかり頑張ります！・・・なんていう報告を聞いたり、
来年、と言っても数日先の来月なんだけど、説明会や
講演会の日程調整依頼なんかが入ってくると、
みんな頑張っているんだなあ、と思うのである。
僕も、しっかり、その方々のフォローをするとともに、
日々の動きをしっかり行っている今日この頃である。
相変わらずの、今から寝るの？今、起きたの？・・・と
言われるような時間の過ごし方をしている。
若山式・酵素調理法で作る「素材まるごと食品」で、
僕自身が、日々、若返りながら健康でパワー漲る生活を
送れている証なのだろう。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
≪フェイスブック131229投稿より≫
和食で、イカのワタ煮・・を頂いた。
イカの肝＝ゴロをベースにして、サッと火を入れたもの。
身も肝も鮮度が良くないと・・・。
出されたそれは、イカの身がちょっと火が入って、
プリプリ！！
そこに、濃厚な磯の香を放つゴロが良い塩梅に味付けされて
絡み合っていく。
キーンと冷えた日本酒がクイクイと空いていく・・・。
コメントはまだありません。