ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、岡山、福山、広島で三連続のミニ説明会。

一番初めの岡山は、その昔、博士号を取得した時に、
通い詰めた地だから、慣れたものだ。

岡山空港に着いてからは、タクシーだ。

乗ってから、すぐにメーターが、目に飛び込んで来た。
初乗りが、なんと、460円。
思わず、運転手さんに、「 安いね〜。」と。
運転手さんは、「  そうですか？」と気の無い返事。

まあ、そんなものかな？と、会話が続かない中で、
フト横を見ると、窓ガラスに、料金表が・・・。
なんと、460円は初乗り1Kｍ・・・。
もしかしたら、ちょっと高めかも・・・。
そんなわけで、弾むべき車内での会話が、全く無い、
無言の車内と相成った。

こんな困難？を乗り越えて、岡山でのミニ説明会。
製品をすでに、約2週間に渡って食べてくれている方々。
僕の説明をする間も無いくらいに、立て続けに、
製品を食べて感じた喜びを語ってくれた。
こんな方々に会うと嬉しくなってしまう。
開発者冥利を味わう時間でもある。

こんな日は、何もかも、上手くいくのかもしれない。
岡山の後の、福山、広島での説明会も、大いに、
盛り上がったのだった。

広島で説明会を終えてからは、独り食事。
また、馴染みの店が出来た。

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≪フェイスブック130925投稿より≫

居酒屋で「豚キムチ炒め」を頂いた。

口にすれば、キムチ特有の酸味と辛みが、
まず初めに口に広がる。
その後から、豚肉の脂のコクが、追いかけてくる。

ちょっと古漬けくらいのキムチを使う
「豚キムチ炒め」が僕は好きだ。