ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、郡山へ出張。
気温が、涼しいくらいだったから、
駅から、約一キロをあるくのが、
かなり、楽だった。

昼過ぎに、打ち合わせを終えて、郡山駅へ。
新幹線で、食べようと、「牛飯弁当」を、慌ただしく購入。
あと三分で、新幹線が、来てしまうのだから、しょうがない。

新幹線到着を知らせるアナウンスが響く中、エスカレーターで
ホームへ・・・、
その時、「お客さーん！！」という、叫び声。

僕も含め、人数はそれほど多くなかったが、ホームにいた方々は
「何事が起きたのか！！？？」ということで、振り向く。

「牛肉弁当！！、間違えました！！」

僕が慌てて受け取った弁当は、「牛飯弁当」では無く、
単なる幕の内弁当・・・だったのだ。
ホームのエスカレーターの昇りきった所でのことだったので、
多くの方々に、見られたわけで、かなりの恥ずかしさだったが、
もし、列車に乗って、さあ、「牛飯弁当」！！と思って、
取り出したら、幕の内弁当だった・・・となるよりは、良かったかも知れない。

走って、汗が噴き出していた弁当売り場の方に、感謝！！である。

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≪フェイスブック130724投稿より≫

居酒屋で「豚キムチ」を頂いた。

豚のバラ肉と、加熱されたキムチが妙に良く合う。
ブタの脂の旨味と、キムチの酸味が効いた辛み
が入り交じって、口の中で踊る。

噛みしめれば、その度に、脂と酸味が、
ジュッ、、ジュッ、、っと滲み出てくる。