ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、午後からの豊橋での講演会のため、豊橋を目指した。

東京駅で切符を買おうとして、緑の窓口へ。
見ると、長蛇の列・・・。
これは、かなり時間がかかりそうだなあ・・・、早めに出てきて良かった・・・、
と思いながら、その長蛇の列の最後尾に並んだ。

６つの窓口を見ると、空いている窓口が２つ・・・。
あれ？っと、思ったのと同時に、係の方が、「通常の切符ですか？」
と聞いてきてくれた。

そうです・・・と答えると、こちらからどうぞ・・・、
と空いた窓口へ誘導してくれたのだった。

長蛇の列の正体は、1か月後の切符購入のための列であることが、
窓口で切符を購入しながら、係の方に聞いて分かった・・・。

「そうか、もうお盆休み・・・なんだなあ。」
なんて、あらためて、日の経つ速さを感じてしまうのだった。

豊橋に着いて、会場まで5分の道のりを歩いたのだが、
ちょっと暑さは和らいだとは言え、まだ暑い中での
5分間は、汗が噴き出してくるのを拒むことは出来なかった。

開始30分前に会場に着いたから、十分に汗を引かせてから、
講演に臨むことができたのは、不幸中の幸いか・・・。

会場には、初めての方ばかり、25名ほどお越しいただいた。
ちょっと、熱が入りすぎた内容となったが、
皆さんが真剣に聞いてくださるので、ついつい・・・。
こんな講演会は、僕の免疫力をしっかりアップさせてくれる。

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≪フェイスブック130717投稿より≫

居酒屋で、「韓国風タコブツ」を頂いた。

タコは大好物。
出てきた韓国風タコブツは、見るからに韓国風。

口にすれば、辛子味噌からの、プーンと香るニンニク、
唐辛子からの辛みが合わさって、
タコの旨味と合わさっていく。

コリッとする食感を楽しんだ先には、
旨味の複合体が、口の中で、長く、入り交じり合う・・・。