ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

僕は、ヒトから見れば、50歳半ばの中年の研究者であり、経営者であり・・・
つまり、一端の大人の人格を持つ人間である。
一人の人間として、出来上がっているのが普通の年齢であるから、
僕のような、大人に、なかなか、アドバイスをしてくれるヒトはいないのが、
普通なのだと思う。
本人は本人で、それほどの自信は無くても、自分はしっかりした人物として
生きてきた・・・なんて、自惚れているから、ヒトがアドバイスをくれないのは、
自分が正しいことをしているからだ、、、とくらいにしか思っていない。
更に言えば、この歳になって、ヒトにアドバイスを求める気がしないし、
アドバイスをもらうこと自体を、恥ずかしいとも思うのである。

こんな、自信過剰なのか、身の程知らずなのか、、、の僕が、ここ最近、
いろいろな場面で、同じテーマで、アドバイスを受けている。

あるスタッフは、それこそ、身を挺して・・・、
ある販売店の方は、怖い？社長である僕に、これまた、身を挺して・・・、
僕より先輩格に当たる、ある営業のプロの方は、僕を諭すように・・・、

これらのアドバイスを受けて、当初は、「僕の信じたやり方だ・・・言われる筋合いは無い」
くらいな、それこそ傲慢な考え、裸の王様的な考え・・・しか無かった。
だが、同時期に、それこそ、身を挺してのアドバイスを複数受けて、
冷静になって考えることが出来はじめると、僕の考え、やり方が、間違っているのかも・・？
と思えるようになってきた。

まだまだ、未熟者・・・というわけだが、アドバイスしてくれるヒトが多数いたことが、
嬉しい。

≪フェイスブック130415投稿より≫

洋食で、伊勢エビクリームスープを頂いた。

濃厚な、伊勢エビのエキスとクリームが絶妙にマッチしている。
口にすれば、口の中で旨みがネットリと、まとわりつく。
まとわりついている間に、次の一口・・・。
贅沢な、贅沢なひと時は、あっという間に過ぎ去っていく。