ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、来客が相次いで会社に来られるという、スケジュール。

それに先立ち、来週からの九州地方や、近畿地方への出張の段取りを行う。

講演会スケジュール、個別打ち合わせスケジュールや来客スケジュールなどを、
取りまとめてくれる担当スタッフは、いるのだが、
日が差し迫ったり、急なスケジュールの変更などは、
直接、相手方と僕がやってしまう方が、早いものだから、
事後報告として担当スタッフに伝え、公式なスケジュールとしてもらう・・・。

バタバタの中で、午前中に、ホームページ関連の打ち合わせ、
あっという間に、午後一番の予定へと突入となってしまった。

午後一番の来訪の方は、僕が開発した製品、
そしてそれを取り扱う販売店に関して、興味があるということで、
電車を乗り継ぎ3時間かけて、僕との個別面談に来られたのだった。

自分の目で確かめ、確信が持てたら、決断する・・・ということを、
心掛けているのだそうだ。
僕の考えも、それに近いので、話は盛り上がっていった。

数時間に及ぶ、僕との話を通じて、何かを感じてくれて、
未来へ向かうご縁が出来れば、嬉しい。

≪フェイスブック130207投稿より≫

烏賊のゲソが好きだ。
そのゲソを、都内の居酒屋で、天ぷらで頂いた。
値段が値段だから、ちょっと衣が厚めだが、そこはご愛嬌・・・となるところだが、
天ぷらを醤油で食べる僕にとっては、衣がちょっと厚めの方が嬉しい。

これぞ、居酒屋の天ぷら！！
添えられた塩は無視して、醤油を垂らして、口にすれば、
熱々の柔らかなゲソに喜び、
噛みしめれば、ゲソからの旨みと、
醤油と衣のハーモニーが口の中で奏でられていく。