日本きのこ学会誌への掲載！
「シイタケおよびFlammulina populicola培養への
低分子ヒアルロン酸を主成分とするニワトリ鶏冠分解物の応用」
・・・このたび、日本きのこ学会誌 Vol,19,No.(2011)に掲載された論文の題名だ。
ちょっとずつだけれど、技術を進化させ、あれしかない！と言われるほどの、
原料を作っていきたいものだ。
自分で言うのは・・・って感じだが、
低分子ヒアルロン酸を主成分とするニワトリ鶏冠分解物のその影響は、
大きく、この裏付けデーターを多くの方々が覗いているに違いない
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