食の素材が全ての出発点・・・ & ≪若山祥夫ウイルサーチ フェイスブック140916投稿より≫

昨日は3連休明けの火曜日。
いつものように早朝から世田谷の事務所経由で新横浜へ。
新横浜の事務所で休み明け恒例の打ち合わせ。
打ち合わせを終えて都内へ。
昼食を挟みながらの食の素材を扱っているY社長と打ち合わせ。
新幹線で都内へ出たが、もうすぐ東京駅という地点で
新幹線が急停車・・・。
社内の冷房をはじめ照明などの電気関係がストップ。
外を見れば、車体の揺れと共に、送電線や支柱が大きく揺れている。
地震だという事は直ぐに理解できた。
会社に電話すると茨城方面で震度5弱の地震が発生と解った。
だが、冷房が止まりジリジリと車内が暑くなってくるが、
車内放送では「停電しました」と繰り返すばかり。
結局12分程度の停車で済んだが、これが夏の暑い日ならば
車内温度は急上昇し、体調を悪くする人が多く出たのではないか。
結局13時の打ち合わせ開始時間が、T社長も大幅に遅れ、
打ち合わせが始まったのが14時過ぎ。
初めてのお店なら焦ったろうが、馴染みの天ぷら真での
食事だったので打ち合わせは大いに盛り上がったのだった。
T社長は元はと言えば、大手原料商社に勤める会社員。
2001年に独立してからは、取引をT社長の新会社にシフトしていった。
もう彼是15年の付き合いになる。
昨日の久しぶりの食事会・・・。
短い時間だったが大いに未来を語り、大いに笑い、大いに美味しく味わった。
秋の味覚である松茸の天ぷらは特に美味しかった・・・。
 
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≪若山祥夫ウイルサーチ フェイスブック140916投稿より≫
 
仕事柄なのか、遊び柄なのかは横に置いておいて・・
銀座の夜の街を歩くことが多い。
馴染みのお店の大将やマスターやスタッフとちょっとした
拍子でばったり出会う事がある。
いずれも、ほとんどが名前で呼んでくれるのが嬉しい。
「若山さん、いつもありがとうございます。今日はどちらに・・?」
なんて声を掛けられてちょっとした立ち話が始まる。
しばらく行っていないお店だったら、「ああ、ご無沙汰してるね。また、行くね」と
今度は何時行こうか・・・なんて考える。
 
銀座には銀座の道案内人がいることは有名だ。
数あるお店の道案内をしてくれる。
道案内と引き換えに花を買う・・・、そう、花売り娘がその道案内人。
花売り娘といっても、年齢は僕と同い年くらいから上の方々。
その中の一人の花売り娘さんとはもう何年も知り合いとなっている。
どう見ても70歳は超えているベテランの娘さんだ。
僕はその娘さんの名も知らないが、娘さんの方は何故か僕の事を
知っていて「若山先生」と呼ぶ。
見知らぬ通りすがりのお客に声を掛け、歩き回る・・・。
道案内というサービスを売りにしているから、花は結構な数が捌けている。
 
僕らウィルサーチは、「本物の健康食品」という人々が望むものを
拡販している。
この「本物の健康食品」をお届けするというサービスを
もっともっと広めていきたいものである・・・。
 
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