備えあれば憂いなし・・・ & パンケーキとワッフル

昨日の広島は終日本格的な雨・・・。
雨の中の墓参りはちょっとシンドイ。
いつも出張の際には出張先の天気をチェックするのだが、
プライベートの移動ということで、気が緩んだのか、
広島が終日雨だとは全くチェックしていなかった。
だから、一昨日の黒靴は雨用のものでは無かった。
雨用で無いという事は、雨の中を歩くと、靴底から雨水が
しみ込んでくる。
お墓は山の中。
細い道を歩く・・・。
道はぬかるみ、時には水たまりも・・・。
天気予報のチェックを怠った報いが一気に降りかかってきたのだった。
どんな時でも、備えあれば憂いなし・・・、
天気予報のチェックも含め事前の準備をしっかり行うに
越したことは無い・・。
 
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≪フェイスブック140413投稿より≫
 
アメリカンな朝食・・・
ということで、パンケーキとワッフル。
パンケーキにはストロベリー、
ワッフルにはストロベリーとホイップクリーム。
いずれも、甘くて旨い生地に酸味があるアメリカンストロベリーが
これでもか!と乗せてあるのが嬉しい。
好みの問題で個人差はあるだろうが、
僕はこれに少しメイプルシロップを掛けて頂く。
切り分けて口に運べば、フワッとしたその先から、甘み・酸味・旨み・・・
が混ざり合っていく。

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