スタッドレスタイヤがいよいよ活躍か？ ＆ カプレーゼ
昨日は午前中、新横浜の事務所で打ち合わせ。
いつもながら、打ち合わせの中でのやり取りで
色々な発想が湧いてくるのは嬉しいことだ。
午後からは来客対応。
未来へ結びつく打ち合わせが午後からも行えた。
夕方のニュースで、東京にも今日は雪が降るとのこと。
しかも5センチほど積もるかもしれないという。
今は朝の4時過ぎ・・・。
もうすぐ、いつものように活動開始だが、積もっていたら
スタッドレスタイヤが威力を発揮するだろう。
今冬は大寒波襲来・・なんていうことを聞いていたので、
大雪を予想して、昨年の11月末から、スタッドレスタイヤ。
なんとなく、楽しみ・・・。
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≪フェイスブック140207投稿より≫
イタリアンで、前菜の定番？「カプレーゼ」を頂いた。
この日、頂いたのは、器に、綺麗に並べるタイプでは無く、
小鉢に、モッツァレッラとトマトをオリーブオイルで
事前に和えたものを入れ、その上にルッコラが・・。
事前に和えてあるので、食べやすかったが、
ルッコラでメインであるモッツァレッラとトマトが
隠れてしまっているのはちょっと残念。
やはり料理は味のみならず、見た目の美味しさも必要だなあ、
と感じたのだった。
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