忙しい一日はあっという間に過ぎ去っていく & 柚子豆腐

昨日は昼過ぎからの説明会が神奈川県下の南足柄郡であった。
都内から車で約1時間半・・・。
道が空いていたら・・・の話だから、2時間の余裕をみて、出発。
ナビの実力に感謝しながらのドライブで、開始30分前に会場に到着。
会場の主催は、プロの歌手M氏・・・。
歌の教え子さんや、知り合いの方が多く駆けつけてくれた。
アットフォームな説明会だったが、日曜の昼下がりの1時間半の
説明会は、僕に大きな刺激を与えてくれた。
 
足柄での説明会を終えてから、夕方に打ち合わせをこなしてから、
夜6時から開催された、関東のウィルサーチ取次店の主だった
方々のビジネスセミナー&新年会にお邪魔して、
冒頭の挨拶をさせていただいた。
みんなが大きな夢の実現に立ち向かっていることを
共有して、会場を後にして、夜8時からの技術打ち合わせに臨んだ。
 
いつものように、あっという間に時が過ぎ去っていった。
 
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≪フェイスブック140126投稿より≫
 
菊の井で「柚子豆腐」を頂いた。
柚子釜に柚子の果汁を絞り込んだ豆腐・・・。
表面にうっすらと柚子味噌が添えてある。
 
匙で掬って一口すると、パーっと上品な柚子の香が広がる。
滑らかな豆腐が口の中で、溶けていくにしたがって、
その柚子の香が勢いを増して、口中を駆け巡る。
 
全てを食した後の柚子釜は、厚さが2ミリほどまでしか無い・・・。
とても素人の出来る技では無い。
食してその美味しさにびっくり・・・。
食した後に隠れた技にびっくり・・・。
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