毎年恒例のお歳暮 ＆ 新ヤリイカのボイル
昨日は、早朝に新横浜～世田谷の事務所を回り、
あとは、都内で所用をこなした。
ちょっと、遅くなってしまったが、例年の慣例行事である、
お歳暮・・・。
お世話になった方々、お世話になっている方々、
取引先・・・お一人お一人のお顔を念頭にしながら、
品を決めていけばいいのだろうが、いつもながら、
贈るお歳暮の数の多さを理由に、ついつい、時間を
掛けることが短くなってしまう。
お歳暮の手配をして、夕方からは、かなり重要な
打ち合わせ。
相変わらず、バタバタした一日が過ぎ去っていった。
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≪フェイスブック131202投稿より≫
居酒屋で、新ヤリイカのボイルを頂いた。
シンプルにボイルされたイカを、
七味のかかったマヨネーズで頂く。
口に入れれば、フォワーッと磯の香が
広がり、柔らかな身を噛みしめれば、
上品な旨味が滲み出てくる。
アッサリした身に、マヨネーズのコクが
良く合うのであった。
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