自分の未来は自分の力で変えられる！ ＆ カマス杉板焼き
昨日は、いつも通りに？昨日に日が変わっての遅い帰宅・・・は
関係無しで、早朝から世田谷の事務所へ。
昨日は新横浜の事務所へはパスした。
昨日の午後から、「ラスベガス研修旅行」へ行くためだ。
この研修旅行は、今年の1月から8月までのロングランのキャンペーン
によるものだ。
総勢20名の旅行となるが、午後の集合時間に合わせて、
待ち合わせ場所で、皆さんに挨拶を・・・。
それと、この旅行での研修というか自分を見つめ直す
きっかけや、今後の活動の後押しとなるような、栞を
手渡させていただいた。
皆を見送ってから、別便での移動である僕は、そのカウンターを目指した。
4泊6日という短期間の旅行だが、一瞬一瞬を大切に生きる！ということからは、
大切な、刺激的な旅行になるはずだ。
参加の皆さんを成田で見送る時に、言ったのだが、
自分の力で未来は変えられる！・・・のだから、この旅行を、
楽しいものにするか、つまらないものにするか・・・、
有意義なものにするか、無駄なものにするか・・・、
全ては、自分自身の責任なのだ。
これは、人生そのものにも言える。
過去は変えることが出来ないが、未来を変えることは出来るのだから。
ここまでを、機内で書いたのだが、今日は機内Wifiが点検で使えないという・・・
うーん、使ってみたかったのに。
ということで、ロサンゼルス空港に着いて、ラスベガス便に乗り換える間の時間で、
空港内のWifiを使って、今から投稿・・・。
まあ、今更言うことでもないが、便利な世の中になったものだ。
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≪フェイスブック131114投稿より≫
料亭 菊の井で、焼き物として、「カマス杉板焼き」を
頂いた。
出された杉板の端に火がくすんでいる・・
そこから、杉の焼ける良い香りが漂う。
これだけで、この初めての経験に身が震えてしまう。
そおっと、杉板を剥がすと、そこには、見た目で
美味しいカマスが・・・、椎茸がアクセント。
一口すれば、ホワーッと杉板の薫りが広がり、
その後から、上品なフワッとした、カマスの白身が
追いかけてくる。
噛みしめれば、即席の軽い燻製のような複雑な旨みが
ドンドン口の中に広がっていく。
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