毎日、自分に何かを課し続けている ＆ ギョウザ 中華ソース
今年も、残りあと2ヶ月・・・。
昨日は、予定通り、5時44分岐阜発の在来線で名古屋へ。
名古屋からはもう既に、馴染みになった、6時20分発のひかりで新横浜へ。
「明日も名古屋始発ですか？」・・・なんて、聞かれたのが一昨日の深夜・・・
というか、昨日の早朝というわけで、ホテルに帰ってからの滞在時間が
究極に短い。
何故、いつも始発か？・・・それで移動しないと間に合わない、
予定を無理やりに組み込んでいる、ということもあるのだが、
自分に何かを課しているのかも知れない。
一昨日、車を新横浜の事務所に置いてあったので、
車に乗り換えて、都内へ。
さすがに、車での移動だと、時間がかかり、しかも昨日は結構、道路が
混んでいて、打ち合わせの時間に遅れること30分・・・。
10時過ぎから、都内での打ち合わせ。
打ち合わせを終えてから、今度は、川崎へ。
10月の最終日もバタバタの状態が続いたのだった。
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≪フェイスブック131031投稿より≫
居酒屋で、「ギョウザ 中華ソース」・・・を頂いた。
ちょっと、メニュー名が定かでは無いのだが。
出されたそれは、白髪ネギの上に、ギョウザが並び
その上から、ゴマと豆板醤？と醤油と酢が、良く効いていそうな
ソースというかタレがかかっている。
白髪ネギとギョウザを一緒にパクリ・・・。
一瞬で、口の中に、タレから来る酢醤油の旨さが広がり、
噛めば、ギョウザの中から、あのニンニクの匂いと肉の旨みが
広がっていく。
その全てを、まとめて、優しくしてくれるのが白髪ネギの
存在である。
ビールが旨い！！
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