ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は、外出は一切ぜずに、自宅に籠って、資料作り。
あることの仕掛けを行うための、資料作り。

この様な時に役立つのが、日程を記したメモ帳や、
本や雑誌などの要点を記したノート類だ。

だが、常に役立つとは限らない。
メモにしても、ノートにしても、肝心なことが、
しかも、その部分だけが抜け落ちてたり、書かれていなかったり・・・、

こんな時には、ひたすら、悔いまくることになる。
あの時、もっと詳しく書いていれば・・・とか、後悔し始めてしまう。
だが、後悔していても何も始まらないし、後悔は、免疫力を
下げるものである。
もう起きてしまったことは、しょうがない。
現状をしっかり見つめ、何をどう対処していくか、
そしてどのように未来に向かうのか・・・をしっかり考えることが
大切である。

昨日は、この、現状をしっかり見つめ、何をどう対処していくか・・・
ばかりを、考えていたような気がする。
・・・ということは、日頃からの、メモやノートの取り方を
考え直す必要があるということだろう・・・。

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≪フェイスブック130707投稿より≫

居酒屋で、「エノキ　ポン酢」を頂いた。

茹でたエノキにポン酢を掛けただけの、
簡単メニュー・・・。
でも、居酒屋のそんなメニューが嬉しい。

エノキ特有の歯ごたえと、ポン酢のすっきり感が
堪らない。