ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

昨日は静岡での講演会だった。
静岡へは、新幹線で行くのだが、よほど余裕のない時以外は、
一時間に一本走っている「ひかり」は使わず、
「こだま」を使うようにしている。
席は、空いている限り、山側の窓際の席にする。
全ては、見える見えない・・・関係無く、
富士山の様子を窺いたいからだ。

昨日は、快晴・・・。
ちょっと期待・・・、三島駅が近づいて来るに従って、ちょっとソワソワ。

もう、数百回、こんなことを繰り返しているのだと思う。
それだけ、地方への出張が多いのだ。

昨日の富士山は、頂上付近に、うっすらと雪、
そして同じく頂上付近に若干の雲。

僕は富士山を見ると、何故か元気が出る。
その元気を、そのまま持って、静岡の会場を目指したのだった。

会場の約半数の方が、新しくお会いする方々であった。

こんな時の講演会は、自然に燃えてくる。
司会の方に紹介され、前に立って、全員を見回してから、
「こんにちわ！・・・」と声を出す。
新しい方が多く、気分的に燃えてくるような時には、この声に張りがある。

この様な講演会はもう、1千回近くは行っているが、
会場の人数には関係無く、いまだに、上手く行く時と、行かない時がある。

気持ちの乗り方の違いが主な要因であろうが、
前に立ち、全体の雰囲気を感じ取った時に、
その回の出来が決まっていくように思う。

何時でもどんな時でも、上手くこなすのがプロであろうが、
僕は、1千回の経験を積んでいても、未だに、プロには成りきれていない
・・・ということだろう。

静岡での講演を終えて、新幹線に乗る前に、一寸余裕があったので、
静岡駅で有名な、「うなぎ飯」弁当を買おうと、弁当売り場へ。

するといつもの、「うなぎ飯」のパッケージはなく、
ちょっと、高級そうな「うなぎ飯」が・・・。

「これしかないのですか？」と聞くと、
「リニューアルされました」と店員さん。

値段を見ると、1400円・・・、確か以前は1050円だったから、
値上げを伴うリニューアルなんだ・・・と思った瞬間に、
うなぎの高騰で、鰻屋さんが困っているということを、思い出した。

そうか・・・うなぎの高騰による、値上げなんだな・・・、とわかった。
開けてみれば、案の定・・・容器の豪華さとは裏腹の・・・
今までと同じ大きさの、うなぎの蒲焼きが、ご飯の上に乗っていた・・・。

まあ、それでも、久しぶりの、
うなぎの蒲焼きを食べることが出来たのは、嬉しいことだ、、、
と自分を慰めたのだった。