ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

ロサンゼルス2日目の昨日は、夕方から、
非常に有意義な出会いと、有意義な打ち合わせの時間を持つことができた。
明日へ繋がる大きな、きっかけとなりそうだ。

そんなわけで、午後に予定していた2件の打ち合わせが、
夕方から・・に変更になったので、この時間を利用しない手は無い、、、ということで、
サンタモニカマウンテンの麓にある「ゲッティー美術館」へ。

トラムで山頂に行けば、そこには雄大な景色とともに、
ゲッティー美術館をはじめとするモダンな建築物が現れる。
トラムも入場料も無料というのは嬉しい。
中世ヨーロッパの美術を、一巡りして、俄か美術愛好家となりきった後で、
雄大な景色を見ながら、そして、カルフォルニアの清々しい太陽の下での昼食、
もちろん、ビールとともに味わって、、、暫し、幸せな時間を楽しんだのだった。

夕食は、こちらで、これからお世話になる、先生と打ち合わせ。
有意義な出会いをした後だったので、その先生との会話もスムーズに運んだ。

夕食の場所は、アメリカに来たらアメリカに徹する・・・と、
いつも来るたびに思いながらも、やはり日本食を欲してしまう僕がいる・・・
というわけで、「まこ寿司」にて・・・。

「まこ寿司」さんの大将は、今、ロサンジェルスはじめワシントンなど
アメリカ東海岸へまで広まり始めている、
僕が土から作った純米酒【夢の結祥】を一手に引き受けてくれている輸入元の
「まこ寿司」さんで、美味しい魚とともに、【夢の結祥】でぐいっと一献・・・
あーあ、美味しい。

この日本酒・・・プロに言わせれば、飽きが来なくて、食事が進む、純米酒。

店に来ていた、アメリカ人の4組全員が、皆、【夢の結祥】をオーダーしていた。

そのプロダクターとして、僕が紹介され、僕は、一時のヒーローとなったのだった。