ラジオ日本の「食の情報最前線」でお馴染の若山祥夫博士のブログです。

僕が所長を勤めている、NPO法人　食の未来研究所　では、
僕の開発した食の革命に繋がる技術のことも含めて、
食の未来の形を、皆で考えていくことを、主たる活動の目的にしている。

僕の「食」への思いや考え方は、
拙著「若返る食べかた～40歳からの「食」革命～」（カナリア書房）　に著したつもりだ。

さて、このたび、NPO法人　食の未来研究所では、10月8日（土）～9日（日）に
東京代々木公園で行われた「第5回　東京都食育フェア」に出展した際に、
実施したアンケート調査の結果をまとめた。
アンケート調査は「食生活とアンチエイジング」というアンケートで、
231名の方にお答えいただいた。
ニュースリリースをしていくつもりなので、いろいろなところで、目に留まっていくことだろう。
もちろん、食の未来研究所のホームページ上でも公開させていただく予定だ。
多くの方々が男女関係無く、日ごろからアンチエイジングを意識していること、
アンチエイジングには「食」が大切だと考えていること・・・など、気付かされる点が
多い、調査結果だった。
今後も、いろいろな場面で、食の未来の形を考えていきたい。

このNPO法人　食の未来研究所では、今、ご入会キャンペーンを行っている。
是非、この際、食の未来を考える様々なイベントを行っている
NPO法人　食の未来研究所にご入会いただきたいと思う。
ご入会いただいた方には、
もれなく、拙著「若返る食べかた～40歳からの「食」革命～」（カナリア書房）
を差し上げる。